Курсы валют
Опубликовано вт, 10/06/2015 - 18:18 пользователем aadminEUR:
3.50
USD:
3.27
RUB:
0.04
Гоа
Гоа - это божественный и живописный город, расположенный на западном побережье Индии (примерно 400 км южнее Бомбея), где сосредоточено около 1,2 миллиона жителей. Город Панджим - столица этого штата.
Гоа это отдельный «маленький мир», отличающийся от всей страны... это великолепный мягкий климат и роскошные песчаные пляжи, пышная тропическая растительность, аквамариновые воды Индийского океана и безоблачное небо, привлекающее к себе для отдыха индийскую и мировую элиту. Гоа настолько чудесен и великолепен, что побывав там один раз вам захочется еще.
Сегодня Гоа считается самым популярным курортом Индии. Отдых в Гоа просто сказочный: больше нигде в мире вы не найдете так много солнца, чистых пляжей и такой прозрачной воды.
Отдых в Гоа и туры в Гоа - это рай для души и тела, где можно не только загорать и купаться, но и совершать интереснейшие экскурсии в исторические города и индуистские храмы, христианские соборы, построенные португальскими архитекторами, синагоги, мусульманские мечети, дворцы, музеи, роскошные поместья, подняться высоко в горы, посещать природные заповедники, полюбоваться побережьем.
Наслаждаться отдыхом в Гоа можно круглый год. Отели и туры в Гоа удовлетворят самый взыскательный вкус. Старинные форты и поместья превращены в роскошные отели. Это идеальное место для тех, кто западной архитектуре предпочитает восточную. Те, кто предпочитает более современные условия, могут разместиться в курортных гостиницах и бизнес-отелях. Отдых на берегу лазурного океана под ласковым солнцем, голубым небом и пальмами запоминается туристам на всю жизнь.
Гоа - одно из лучших мест в мире, это остров для тех, кто ищет гармонию в природе и душе, чтобы отлучится от скучной действительности - все нормальное, все рациональное исчезает как только вы попадаете туда .
Отдых в Гоа станет незабываемой страницей в вашей повседневной жизни. Отдых в Гоа - это увлекательнейшие экскурсии в мир утонченных форм, древних традиций и разнообразной архитектуры.
| Пляжи Гоа |
|---|
| Достопримечательности Гоа |
| Аюрведа в Гоа |
Штат Гоа с его несравненными пляжами, мистическими закатами и царящей природой всегда считался жемчужиной Индии, излюбленным и романтическим местом для отдыха.
Гоа находится на западе Индии , на берегу аравийского моря. В отличие от всей остальной Индии , которая была в течение 150 лет колонией Великобритании, Гоа , а также две небольшие территории Даман и Диу, в течение 450 лет были колониями Португалии. Этим объясняется его европейский облик и большой процент христианского населения. Часто Гоа называют маленькой Португалией . Это одно из самых замечательных мест во всей Индии . Общая площадь штата составляет порядка 3700 кв. км. Столица Гоа – город Панаджи .
- Северный Гоа
Северный Гоа - тусовочный курорт, где собирается молодёжь со всего мира (в основном из Великобритании, России, Израиля и Германии). Это самый развитый с точки зрения туризма район. В бурные 70-е годы 20-го столетия север Гоа был Меккой для хиппи. Эти времена остались в прошлом. Теперь пляжи севера оккупированы туристами с разным уровнем доходов, но преимущественно это молодые люди, путешествующие с рюкзаками или специально приехавшие на отдых, которые довольствуются довольно скромным размещением, но очень любят веселую и насыщенную ночную жизнь.
Веселая и насыщенная ночная жизнь. Обилие ресторанов, баров, клубов и 'open air party' с транс музыкой. В здешних ночных клубах и на пляжных вечеринках выступают лучшие диджеи Великобритании, а уровень ночных клубов не уступает знаменитой Ибице. Достаточно сказать, что музыкальный стиль техно-транс был изобретён именно на вечеринках Северного Гоа. Практически свободная продажа лёгких наркотиков (марихуана и гашиш) привлекает отдельные группы туристов именно сюда, на Северный Гоа. Больше нигде в Индии так легко нельзя купить наркотики. Здесь можно встретить толпы странников, монахов, праздных мечтателей, артистов и художников, зевак и бывших хиппи, которые когда то прибыли в этот манящий штат и остались навсегда.
Местечко Анджуна известно своим блошиным рынком, работающим по средам. Здесь одновременно можно увидеть торговцев из Тибета и Кашмира, живописных женщин из племён Гуджарата, экс-хиппи, индийских туристов, чартерников со всего света, и пр. и пр. Рынок возник стихийно: путешественникам надо было продать свои вещи, чтобы получить немного денег и прожить ещё какое-то время в этом райском уголке.
Интересен также субботний ночной рынок в Арпоре. Здесь торгуют своими поделками местные хиппи. Сюда они приходят, чтобы посидеть в передвижных вегетарианских кафешках и посмотреть короткое представление на небольшой эстраде, сооруженной из подручных материалов.
Отели в Северном Гоа в основном эконом-уровня, категории 2* и 3*. Есть несколько отелей 4* и бутик-отелей. Есть один 5* отель (Ford Aguada Beach Resort 5*), он расположен немножко в стороне от тусовки и отличается высоким уровнем сервиса. Многие туристы бронируют в Северном Гоа самые дешёвые 2* отели (тур в них часто стоит меньше авиабилета), а потом снимают комнату на берегу моря и там живут - близко к морю и тусовке.
Северный Гоа славится обилием ресторанов, где прекрасно готовят рыбу и морепродукты. Цепочка пляжей от Чапоры до Калангуте, если смотреть на карту сверху вниз, включая Анджуну и Вагатор, - это самое весёлое место на весёлом севере штата.
- Центральный Гоа
Центральный Гоа - небольшой курорт, включающий в себя столицу штата Гоа - город Панаджи. Пляжи Центрального Гоа расположены между двух крупных рек, на берегах которых находится много больших промышленных предприятий, поэтому вода в этом месте мутная, а на пляжах попадается мусор. Отели — от недорогих 3*, до очень хороших 5*. Тем, кто приехал в Панаджи с деловыми целями, мы рекомендуем бронировать отели в Центральном Гоа.
Здесь нет протяженных пляжей, но отели, находящиеся в Мирамаре и Ваингуиниме, соответствуют высокому уровню обслуживания. Эта часть штата включает три района и столицу Панаджи - самый крупный и самый густонаселённый (95 тысяч человек) город в Гоа.
В 9 километрах от Панаджи располагается Старый Гоа - средоточие самых важных христианских храмов Индии, включая Базилику, где покоятся нетленные останки Святого Франциска Хавьера - покровителя христиан не только Индии, но и всей юго-восточной Азии. Первоначально именно этот город был столицей португальской колонии, но эпидемия холеры, опустошившая его в середине 17 столетия, заставила перенести столицу ближе к океану, в Панаджи. Конечно, Старый Гоа с его небольшими домами, неширокими улицами, короткими расстояниями, продолжительной сиестой и многочисленными католическими праздниками выглядит как провинциальный городок, но его очарование от этого не становится меньше. Старые кварталы бережно хранят средневековую португальскую атмосферу: кривые улочки с множеством маленьких магазинчиков и баров, над дверями которых раскачиваются вывески, не менявшиеся последние 200 лет, красные черепичные крыши, пастельные тона стен, ажурные навесные балкончики.
Среди исторических и архитектурных памятников Старого Гоа можно выделить Кафедральный собор Святой Екатерины. Он занимает площадь 76 на 55 метров и является самым большим христианским храмом Азии. Внешнее убранство храма выполнено в тосканском стиле, интерьер поражает пропорциями и великолепной скромностью. Главный колокол собора является самым большим в Гоа, за его звучание он называется "золотым". Его звон слышен на 14 км вокруг, но если стоять рядом с ним, то слышна лишь очень нежная и тихая мелодия.
Индуистские храмы с приходом мусульман и португальцев в 13-15 веках были большей частью разрушены, так что те, что можно увидеть в настоящее время, являются либо вновь построенными, либо восстановленными с большими изменениями. Так как это строительство и восстановление проходило в период правления португальцев, архитектура храмов получилась весьма своеобразной. Например, храм Мангеша. Мангеш был реинкарнацией Шивы. Его архитектура несёт черты христианства (восьмиугольная башня, фасад, украшенный колоннами) и мусульманства (купольная конструкция крыши). Со времен первого храма сохранилась только ёмкость для воды.
В 1 км от храма Мангеша стоит храм Махальсы. Здесь также прослеживается христианское влияние. Но как Мангеш был реинкарнацией Шивы, так Махальса - это также реинкарнация Вишну, но только в женский образ. Таково краткое описание основных достопримечательностей Центрального Гоа.
Бывшую столицу Старое Гоа ЮНЕСКО включил в список городов памятников и объявил его 'достоянием человечества'.
- Южный Гоа
Местность, которая лежит ниже реки Зуари, называется Южным Гоа. Это самая незаселенная часть штата. Здесь самая живописная природа, а пляжи самые широкие и белоснежные. Населенных пунктов значительно меньше, чем в центре и на севере.
Южный Гоа - курорт для спокойного отдыха на пляже. Здесь широкие, более зеленые и пустынные пляжи, а также территория у отелей больше по площади, чем, допустим, в северном Гоа. В настоящее время почти всё побережье выкуплено крупными инвесторами и вовсю идёт строительство отелей очень высокого уровня. Исторических достопримечательностей почти нет. На самом юге штата находится самый большой в Гоа заповедник - Котигао. Здесь со смотровой башни можно наблюдать дикую жизнь джунглей: индийских бизонов, лающих оленей, самбаров, шакалов и пр.
Уторда, Маджорда красота и спокойствие пляжей с большим количеством пляжных шеков и ресторанов. Колва находится рядом с городом Маргао. Фактически это центр южного Гоа с большим количеством торговых лавочек и ресторанов. Варка один из самых шикарных и экзотических пляжей южного Гоа. Кавелоссим и Мобор на 11 км южнее от Колвы. Магазины, рестораны и церкви, удачно вписываются в сельский пейзаж. Палолем культовое место южного Гоа. Дикий и пустынный пляж в виде залива, обрамленного живописными скалами. Это именно то место, куда приехали первые хиппи. Раджбага пляж с белым, мягким песком является самым южным, и идеален для тех, кто хочет отдохнуть от суеты.
Здесь есть как достаточно недорогие 2* отели, где можно только переночевать, а утром отправляться на пляж или экскурсии, так и хорошие 4*и 5*. Есть хорошие 4* отели, с высоким уровнем сервиса и питания,часто большой территорией; у некоторые отели бесплатно предоставляют своим гостям шезлонги и зонтики на пляже. Кроме того, в Южном Гоа есть несколько 5* VIP уровня - это The Leela Palace 5*, Park Hyatt Goa Resort & SPA 5*, Taj Exotica 5* и Radisson White Sands Resort 5*. Эти четыре отеля отличаются высочайшим уровнем сервиса, большими красивыми зелёными территориями, прекрасными собственными пляжами и кухней очень высокого качества.
Транспорт в Гоа
Из Гоа во все крупные города можно добраться воздушным, железнодорожным или автотранспортом. Наземный транспорт в Гоа - поезда, автобусы, такси, мото- и велорикши.
Авиатранспорт в Гоа
В Гоа существует один международный аэропорт – Даболим (Dabolim Airport). Авиалинии связывают Гоа со всеми крупными городами Индии. Осуществляются также международные рейсы.
Поезда в Гоа
Существенное развитие железной дороги привело к тому, что возникла необходимость построения железнодорожной станции на набережной Конкан. Расстояние между рельсами было значительно уменьшено, поскольку эта железная дорога соединяла только туристические центры Гоа, Махараштра и Карнатака. Панджим соединяется с главной центральной магистралью специальным шоссе. Если Вам наскучила курортная жизнь на побережье Гоа, то вы можете совершить путешествие на поезде вглубь страны.
Такси в Гоа
Такси в Гоа – очень популярный и доступный вид транспорта у туристов. В Гоа проблем с такси не возникает. Стоимость такси не высокая. По счетчику здесь ездят редко, так что можно смело торговаться с таксистом. Администраторы в любой гостинице сообщат вам примерную стоимость проезда в интересующие вас районы Гоа. Если вы собираетесь совершить длительную поездку, проконсультируйтесь у персонала отеля по поводу ее приблизительной стоимости.
Рикши в Гоа
Один из самых распространенных и вместе с тем традиционных видов индийского транспорта - рикша. Для совершения непродолжительных поездок очень удобно использовать рикши. В Гоа их великое множество. Это очень удобный способ передвижения. Цены низкие. Советуем нанять рикшу для путешествия по пляжам Гоа.
Аренда мотоциклов в Гоа
Для самостоятельных поездок часто арендуются мотоциклы. Стоимость проката варьируется в зависимости от модели. Надежная модель эконом класса обойдется вам в сумму от 60 до 100 долларов в месяц. Цены на ремонт и отладку более чем скромные.
Аренда автомобилей в Гоа
В Гоа можно взять в аренду автомобиль, как правило в комплекте с водителем. Стоимость уточняется в зависимости от предполагаемого маршрута или предполагаемого дневного пробега. В стоимость аренды входят затраты на питание и ночлег водителя. Аренда машин без водителя требует внесения большого залога и наличия международных водительских прав. Следует учесть, что движение в Индии левостороннее.
Аренда яхт/лодок/катеров в Гоа
Для любителей водного спорта Гоа - просто рай. Длинная линия побережья предоставляет уникальную возможность заниматься всеми его видами. На пляже Дона Паула вам будут предложены водные лыжи, дайвинг, круизы на яхтах, также катание на лодках и под парусом.
Погода и климат в Гоа и Индии
Обычно погодные и климатические условия в Гоа и Индии постоянны и во всем умеренны, если бы не сезон муссонов, который продолжается с июня по сентябрь. Благодаря своему расположению, Гоа всегда славился хорошей и солнечной погодой. На протяжении всего года не бывает никаких перепадов и крайностей в температуре и вообще нельзя разделить год на сезоны, если бы не период муссонов.
Погода в Гоа: средняя температура колеблется между 25 - 30 градусами по Цельсию. Средний уровень осадков - приблизительно 325 см, средняя продолжительность солнечной активности - до девяти-десяти часов вечера летом, и до трех-пяти часов в период муссонов.
Муссон
Главная особенность климата в Гоа - это период муссонов, который длится с июня по конец сентября. Гоа находится на пути юго-западного муссона, поэтому сухая погода в Гоа длится шесть-восемь месяцев в году и сопровождается ежегодным ливнем на протяжении четырех месяцев. В течение двух месяцев, предшествующих началу сезона муссонов, сильно увеличивается уровень влажности и обычно ясные небеса становятся туманными, а затем и облачными. На протяжении сезона муссонов, выпадает от 250 до 300 см осадков.
Как только муссон проходит дальше, небо проясняется и погода снова становится стабильно хорошей. На протяжении 4-5 месяцев с октября по февраль - погода в Гоа совершенно идеальна , безоблачное синие небо, теплые, но не жаркие дни и спокойное море. Ближе к концу марта, уровень влажности начинает снова повышаться, так как скоро приближается муссон.
Отдых в Гоа
Одно из самых красивых мест на земле по праву считается остров Гоа в Азии на берегу Аравийского моря. Богатейшая тропическая природа, безоблачное небо, прозрачный океан с золотисто-песчаными пляжами, вот то, что нужно для полного счастья и отдыха. Средняя температура в Гоа колеблется между 25 - 30 градусами по Цельсию, что даёт возможность получать истинное наслаждение от отдыха в Гоа круглый год. Теплый, мягкий климат это то, что согреет душу и тело. Отдых в Гоа - это жизнь, насыщенная разнообразием.
Каждый человек хотя бы раз в год должен отдохнуть на берегу бескрайнего моря, послушать успокаивающий шум прибоя, понежиться на золотом пляже, полюбоваться яркой красотой птиц, почувствовать дуновение легкого бриза и насладиться безупречным сервисом гостеприимных пляжных отелей. Всем этим можно насладиться во время пляжного отдыха в Гоа. Пляжный отдых для многих- это долгожданный праздник, возможность беззаботно отдохнуть. Во время пляжного отдыха можно наслаждаться морем и солнцем в любое время года.
Отдых в Гоа это экзотически красивейшее место в Индии, где вы не только отдохнете на пляже, но и повысите познания о восточной культуре, а также узнаете тайны древней Индии. Отдыхая на Гоа, не забудьте посетить знаменитый ночной рынок, где можно выбрать сувениры, отдохнуть в баре или просто послушать живую музыку при свете свечей и фонарей. Отдых в Индии и Гоа - это великолепнейшие пейзажи, жаркое солнце, а также потрясающая экзотическая кухня, без которой невозможно представить свой отдых на Гоа. Вас ждет отдых на самых красивых пляжах Гоа. Если вы действительно хотите полноценный и здоровый отдых для души и тела это как раз, то, что вам нужно. Изысканные отели, расположенные в самых живописных уголках Гоа, довольно низкие цены, расслабят, и вы почувствуете уют и комфорт. В Гоа можно разместиться на любой вкус и кошелек. Отели, резорты, пансионы, котеджи, гестхаузы и даже христианский приют (!) могут быть выбраны для проживания во время отдыха в Гоа.
Жизнь на берегу лазурного океана под ласковым солнцем, голубым небом и пальмами легка и беззаботна. Это первыми поняли любители романтики - хиппи 60-х годов. Уже тогда им надоели отлакированные перенаселенные европейские курорты, и в поисках свободы и любви они добрались до Индии, где обнаружили настоящий рай на земле - Гоа и Отдых на Гоа!
Отдых в Гоа - это увлекательные экскурсионные программы
Отдых в Гоа также включает в себя увлекательные экскурсионные программы. Вы сможете познакомиться с обычаями и традициями Индии, побывать в индуистских и католических храмах, увидеть исторические памятники культуры, вам предоставится уникальная возможность познакомиться с историей возникновения Гоа. Во время отдыха вы можете увидеть классические национальные танцы Гоа, отправиться в джунгли для знакомства с растительным и животным миром Индии, посетить заповедники.
Туристический сервис в Гоа предоставляет массу возможностей для самостоятельного и организованного отдыха.
Водные развлечения во время активного отдыха в Гоа
Для любителей водного спорта во время отдыха в Гоа предоставлено множество возможностей заниматься всеми его видами. На пляжах вам будут предложены водные мотоциклы, водные лыжи, лодки, скутеры, парашют, дайвинг, виндсерфинг, серфинг, парасейлинг, катание на доске и на банане, поездка на яхте вдоль побережья Гоа, речные круизы по крокодиловым джунглям и мангровым зарослям. Можно взять рикшу и поехать вдоль берега, осматривая местные достопримечательности, останавливаться и отдыхать, купаться и загорать в любом месте. По пляжам Гоа бегают местные босые мальчишки, и предлагают совсем задешево кокосовые орехи, только что сорванные с ближайшей пальмы. Специальным загнутым ножом, прямо при вас орех надколют, а когда вы впитает свежесть прохладного кокосового молока, достанут нежную белую мякоть.
Аюрведа
Гоа - это еще и лучшее место для тех, кто хочет сочетать отдых с лечением, ведь здесь большое развитие получила знаменитая аюрведа - традиционная индийская медицина. Аюрведа переводится с санскрита как "наука о жизни". Аюрведа лечит не болезнь, а весь человеческий организм, восстанавливает нарушенный баланс между его частями, очищая и настраивая "биологические часы" человека в соответствии с космическими ритмами. Без посещения центра Аюверды, ваш отдых на Гоа будет не полным. Традиционная индийская медицина по древним рецептам поистине совершает чудеса. Если Вы выберете для Вашего отдыха Гоа, - то эта поездка, несомненно, станет одним из ярчайших приключений в Вашей жизни.Активный отдых в Гоа вместе с Гоа - Транс
Именно Гоа обязан своему появлению молодежный стиль музыки под названием Гоа-Транс . Если вы любите танцевать, то вас немало поразят танцевальные вечеринки на пляжах, где на закате собираются сотни и тысячи человек со всего мира, чтобы насладится уходящим солнцем, общением, океаном и музыкой. В воздухе непрерывно витает атмосфера праздника и веселья. Ночная жизнь. Отдых не прекращается даже ночью. После ослепительного заката над океаном (не забудьте фотокамеру!) открываются ночные бары, дискотеки, рестораны и казино.
Отдых в Индии и Гоа восстановит силы и оздоровит. Отдых на Гоа уместен круглый год: Гоа красочен в любое время года, но самый запоминающийся праздник этих мест - традиционный февральский карнавал - наследие португальцев. 4 дня и 3 ночи здесь длится безостановочное веселье, предшествующее Великому посту. Главный лозунг этого полуязыческого праздника - "есть, пить и веселиться". Хотя, впрочем, под этим лозунгом обычно проходит отдых в Гоа в любое время года - здесь, в "Жемчужине Востока" , грустить у Вас просто не получится!
История Гоа
История Гоа начинается с 3-го столетия до н.э., когда эта территория оформилась, как часть империи Маурина. Позднее, в начале Христианской эры, этой территорией управлял Сатаваханас Колхапур. А в период с 580 до 750 годов н.э. власть была в руках Чалукян Бадами. В 1312 г., Гоа впервые был захвачен мусульманами, но захватчики были выдворены уже в 1370 с помощью правителя империи Вьявинагар, чьей столицей тогда был город Хампи. В последующие 100 лет, портовые гавани Гоа служили вратами для доставки по морю аравийских лошадей для нужд Вьявинагарской конницы в Хампи.
Благословенный Гоа, со своими естественными гаванями и широкими реками был идеальным основой для развития мореплавания португальцев, которые прибыли сюда в 1510. Они стремились захватить полный контроль над маршрутами поставок специй с востока и распространить христианство. Иезуитские миссионеры, во главе с св. Фрэнсисом Ксавьером, прибыли в Гоа в 1542 году. В средине 16-ого века, власть португальцев распространилась за границы Старого Goa и охватила области Бардез и Салцет.
Золотой период в развитии Гоа наступил после изгнания турков, которые управляли торговыми маршрутами в акватории Индийского океана и наживали свое благосостояние на торговле специями. Колония стала вицекоролевским представительством Португальской империи на востоке и включала в себя различные восточноафриканские портовые города, восточный Тимор и Макау. Но постоянная борьба с британцами, французами и голландцами на протяжении всего 17-ого столетия вкупе с неспособностью Португалии контролировать свою расширяющуюся территорию, привело к ослаблению португальской власти. Марахас почти изгнал португальцев из Гоа в конце 18-ого столетия, и на короткое время эту территорию заняли британцы, на время наполеоновских завоеваний в Европе.
Новейшая история Гоа. Начало развития борьбы за независимость в истории Гоа ощущалось еще в конце 19-ого столетия, но серьезным толчком для этого послужил развал Португальской монархии в 1910. Новая власть в Португалии также была империалистична, как и их предшественники, и не одобряла никакое внутреннее или внешнее инакомыслие в Индии. Пока индиец Джавархалар Неру не развернул революционную борьбу за независимость Индии 17 декабря 1961 года, легко преодолевая слабое сопротивление португальской диктатуры.
Борьба за независимость не закончилась с победой Индийской революции, и теперь Гоа боролась за свою территорию и права в пределах Индии. Начальные попытки ассимилировать регион в соседние государства, а язык конкани признать неофициальным - были радикально отвергнуты. Вместо этого, в мае 1987, Гоа стал 25-ым государством штатом Индии, а конкани был признан, как один из официальных языков страны.
Язык Гоа
Языки Гоа: Маратхи, Конкани, Хинди, Английский.
Благодаря своей пестрой тысячелетней истории, во время которой на территории Гоа проживало огромное множество этнических расс и религиозных направлений, оказывающих влияние на местный язык, Гоа стал многоязыковым штатом.
В настоящее время, Маратхи и Конкани - два главных языка в Гоа. Хинди - национальный язык Индии - также хорошо понимают в Гоа.
В крупных городах широко используется в письменной и усной формах английский язык. Так, как Гоа является одним из туристических центров Индии, то благодаря знанию английского языка местное население помогает создавать дружественную атмосферу для общения. С другой стороны, португальский язык колониальных правителей, который был официальным до 1961 года, несмотря на официальный патронаж и обязательное изучение не сумел оставить заметных следов в культурном развитии Гоа.
Он оставался языком общения элиты, что отчуждало от его изучения широкие массы. Таким образом, сразу после исчезновения португальцев с территории Гоа, надобность в изучении и использовании португальского языка отпала. Однако, еще до сих пор незначительное количество населения старшего возраста все еще общается на португальском языке.
Родные языки конкани и маратхи изучаются в семейной обстановке, в храмах или в других общественных местах, где собирается вся деревня. Истоком конкани и маратхи является санскрит, праотец большинства других языков Индии. Оба эти языка используют как основу алфавит "devnagari" (в буквальном переводе города Бога), написание которого подобно санскрипту. Хинди также основан на алфавите devnagari, в то время как латинский алфавит используется для написания английского и португальского.
Праздники и фестивали в Гоа
Гоа изобилует праздниками и фестивалями. Большинство индусских, христианских и других религиозных праздников проводятся также как и по всей Индии, но с элементами собственных традиций Гоа. Некоторые из праздников настолько давние, что даже описаны в легендах. Большинство индофестивалей славятся своими карнавалами. Много праздников перекочевали в Гоа и из Португалии, которая в свою очередь унаследовала их у Римской империи. И если копнуть еще глубже, то возможно можно уследить связь между фестивалями в Гоа и древними праздниками сатурналиев в древнем Риме. Приверженцы большинства из старинных религий, ежегодно во время зимы устраивают фестивали и карнавалы.
- 6 января - праздник трех королей.
- 26 января - День Республики (годовщина провозглашения Республики Индии в 1950 г.)
- 2 февраля - День Богоматери из Канделярии.
- В марте, в полнолуние - Shigmo (Шигмо). Этот праздник был первоначально весенним фестивалем в честь Нового года и также символизировал собой весеннее обновление и расцвет жизни.
- В феврале-марте проходит главный карнавал, который празднуется целую неделю с красочными процессиями, заплывами и конкурсами танцев в городах Панажи, Маргао, Васко и Мапуса. Ганеш Чатурти - особеный праздник для каждого жителя Гоа. На протяжении десяти-дневного празднования, каждый житель Гоа имеет шанс навестить свою родину и вернуться в ту деревню или маленький городок, в котором он родился и вырос. Это очень волнующий и церемониальный праздник для каждого человека.
- В конце февраля - начале марта отмечают Раманавами - День рождения Рамы.
- В пятый понедельник Поста в Старом Гоа проходит Процессия Всех Святых.
- Страстная Пятница и Пасха, (в первое воскресенье после Пасхи - Праздник Иисуса из Назарета).
- На 16 день после Пасхи - Праздник Богоматери-Чудотворицы.
- В мае - один из наиболее ярких праздников Гоа - Игитун Чалне ("хождение по огню"),
- 13 июня - День Святого Антония,
- 24 июня - День Иоанна Крестителя,
- 29 июня - День Святых Петра и Павла,
- 15 августа - День Независимости (в этот день отмечается годовщина независимости Индии от Великобритании, провозглашённая в 1947 г.).
- Гокул Аштами - Празднование Дня рождения Кришны,
- 24 августа - Навидадес: Фермеры, индусы или христиане делают подношения богам перед сбором урожая риса. Подношение проходит во время Novidade, когда сам священник собирает горсть риса и несет в церковь. Местные жители сопровождают его музыкой и фейерверком. Женщины исполняют танец под названием Bhandup.
- Bonderam празднуется в четвертую субботу августа каждый год на Острове Divar, 12 км из Панджима. В этот день Divar остается далеко от суматохи Панджима. мелодии музыки летят от деревни до Старого Гоа до самого заката.
- Ганеш Чатуртхи - индуистский праздник, отмечаемый повсеместно во всём штате и посвящённый рождению бога Ганеша,
- Zatra of Shri Shantadurga проводится в Dhargali (Pernem). Божество выноситься из храма в сопровождении красочной процессии на день. Ежегодный Zatra of Shri Shantadurga в Kunkoliemkarin, в Fatorpa, в Quepem проводятся в этом же месяце. Тысячи местных жителей и туристов приезжают в Гоа, чтобы посетить этот праздник.
- Kalas Utsav празднуется раз в 2 года в Храме Sri Morjaee в Pernem.
- Девали - это празднование торжества добра над злом, праздник сопровождается ритуальными сожжениями фигур и изображений Наркасур на территории всей страны. Чихмотсав - местная версия фестиваля Холи, который празднуется на протяжении целой недели по всей Индии. Во всех населенных пунктах проходят красочные парады с участием мифологических персонажей и постановкой сюжетов из местных легенд.
- Говардхана Пуджа - индуистский праздник, посвящённый священному животному индуизма - корове.
- В конце ноября - начале декабря - Фестиваль кухни и культуры - пятидневный фестиваль, посвящённый национальонй кухне и развлечениям Гоа, проходит на пляже Мирамар.
- 3 декабря в Старом Гоа отмечают День Святого Франциска Ксавьера.
- 8 декабря в Панаджи и Маргао отмечают Праздник Богоматери Непорочного зачатия.
- Рождество - специальное время для почти поголовного празднования и гуляний. Рождество - отмечается в Гоа и по всей Индии. Все семейства собираются вместе и в воздухе витает предпраздничное волнение.
Спорт в Гоа
Водный спорт в Гоа
Гоа - рай для любителей водного спорта. Продолжительные пляжи обещают побаловать вас всеми видами спортивных развлечений на воде. Огромное количество государственных и частных организаций, в том числе гостиницы и турагентства, проводят регулярные соревнования по водным видам спорта, а также организовывают специальные курсы, где каждый желающий за небольшую плату может получить свой первый разряд. Основные виды водного спорта в Гоа - парасейлинг, винд-серфинг и водные лыжи.
Футбол в Гоа
Футбол - еще одна любовь гоанцев. Футбол появился в Гоа в 1883 году, в 1959 - организовалась футбольная ассоциация, которая до этого времени является главным инициатором и устроителем матчей. Гоа - первый и единственный штат в Индии, который представляет свою команду для участия в профессиональном футболе. Пятерка лидеров - футбольные команды "Чуркилл клаб", спортивный клуб Салгаокар, спортклуб Демпо, спортклуб Васко и спортклуб VLM. Футболисты этих команд принесли много наград в государственный реестр страны. На сегодняшний день зарегистрировано 150 футбольных клубов и 3407 зарегистрированных игроков.
Трекинг в Гоа
Хотя на территории Гоа вы не найдете высоких гор, а лишь маленькие или средние холмы, высота которых не превышает пары тысячи футов, но это не послужило помехой для равития такого спортивного направления, как трекинг в Гоа. Некоторые древние храмы расположены на вершинах холмов, а путь на вершину через джунгли - этло приятный и полезный опыт.
Гольф в Гоа
Пляжи Лила-бич и Рамада Ренессанс, оба на юге Гоа, оборудованы девятью маленькими площадками для гольфа.
Бои быков в Гоа
Матадор не заработал бы ни цента в Гоа. Здесь бои быков проходят исключительно между двумя быками, которые не нуждаются в никаком матадоре. Сезон боев начинается где-то в начале октября и продолжается до мая. Наиболее популярные площадки находятся в одной из деревень около Панжими. Также бои быков устраивают в деревнях около Маргао, на юге Гоа. Поединки обычно начинаются около 4 часов пополудни, как раз после сиесты, и проходят под музыку и песни на языке конкани.
Кухня Гоа
Гоанская национальная кухня имеет много ярких особенностей, благодаря которым ее невозможно перепутать ни с одной другой кухней мира. Основу гоанской кухни составляют разнообразные овощи, рыба, рис, мучные изделия. Но главной отличительной чертой кухни в Гоа является использование большого числа специй, которые в различных сочетаниях добавляются практически в любое блюдо, даже в сладости. Среди специй особое место занимает специя "кари" (соус). Сейчас эта пряность известна во всем мире, но само растение карри, которое и составляет основу смеси, произрастает только в Индии. Многие пряности, используемые в пищу обладают и лекарственным действием, правильный подбор тех или иных специй по погоде дает охлаждение организма в жару или согревает в холод.
На севере Гоа, где живет много мусульман, едят мит карри -баранину, тушеную в простокваше со знаменитой пряностью; киму - фарш из баранины со специями; роган-джош - баранина с соусом карри, гуштаба - острые тефтели в йогурте; бирияни - курица или баранина с рисом и апельсиновым соусом; тундури - курица, мясо и рыба, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи.
На юге Гоа блюда в основном овощные, с добавлением большого количества специй и перца. Одно из самых изысканных блюд - тандури чиккен - курица, запеченная на углях. Также там распространены бхуджиа - овощи карри; доса и самба - рисовые лепешки, пельмени с начинкой из маринадов и чечевица с карри; райту - йогурт с тертыми овощами или только с огурцом и мятой.
На побережьях Гоа готовят много блюд из рыбы и морепродуктов. Здесь в меню встречаются такие блюда, как бомбейская утка - тушеная в карри или жаренная рыба бомнло; лакричная рыба - индийская лосось; дахи-маач - рыба карри в йогурте, приправленном имбирем; майлаи - креветки карри с кокосом.
На юге Гоа рис обязателен, на севере его дополняют лепешками - пури, чаппати, нан и другие.
Самое характерное индийское блюдо, которое можно встретить как в высококлассном ресторане, так и в уличной забегаловке, - это дал, что-то вроде похлебки из бобовых, в которую обязательно добавляют массу специй, лук и морковь. Подают дал обычно с рисом или роти (часто их называют еще чапоти) - обычными пшеничными лепешками из муки грубого помола, испеченными в тандуре. Дал делают из гороха, сои, белой и красной фасоли
Общим для всей гоанской кухни являются такие дополнения к основным блюдам, как дхай - простокваша или йогурт, который подается с карри. В жару это вкусное блюдо хорошо освежает организм, даже лучше чем напитки. В обычной каждодневной кухне используются такие блюда как сабджи (наподобие рагу, но с разнообразными специями и перцем), панир (домашний сыр), тхали (большое блюдо с разнообразным ассортиментом, подаваемым с рисом или лепешками). Из мучных изделий это роти (тонкие хрустящие лепешки), чапати (более плотные лепешки), наан (пышная лепешка, с добавлением йогурта), доса (пирожки с начинкой из картофеля со специями парата).
Из сладостей и десертов гоанской кухни в основном подают молочные пудинги, оладья и печенье. По всей Индии распространен кульфи - индийское мороженное, рассгулла - твороженные шарики, приправленные розовой водой, гулаб-джамун - мука, йогурт и тертый миндаль, размалай - сделанный из молочных пенок со сладким соусом, джалеби- оладья в сиропе, баффи - сладость из сухого молока с наполнителями. Помимо прекрасных сладостей в Гоа богатейший выбор фруктов, в том чиле и экзотичеких, таких как гранаты, дыни, манго, абрикосы, мандарины, клубника, бананы, папайя, гоава, линчи.
Из напитков в Гоа распространен чай, который существенно отличается от привычного для россиян, так как в него добавляют горячее молоко и специи. Приятным напитком является чай с лимоном, имбирем и медом. Хорошо освежает лимонный напиток - нимбу-пани, ласси (кефирный напиток с фруктами) и кокосовое молоко прямо из кокоса, которое на юге чрезвычайно дешево около 5 рупий. Также распространены соки, фруктовые воды, кофе.
Алкогольные напитки доступны в крупных городах. Использование их не принято в индийской традиции, а в некоторых штатах таких как Тамил Наду и Гуджарате даже требуется специальное разрешения на алкоголь. Но в штате Гоа можно попробовать национальную водку. В гоанской кухне она называется "фени" и изготавляется из сока кокосовой пальмы и орешков кешью.
