Качановичи

Хозяин пасеки в Качановичах Николай Качановский докажет всем, что каждый уголок Полесья действительно является неповторимым.

Во время посещения пасеки гости увидят столетние дубовые борти, в которых и сейчас живут пчелы, а также старинные предметы, которые использовались в быту и хозяйстве полешука.

Хозяин пасеки угостит медом и особым травяным чаем, а понравившийся мед и сделанные руками пчеловода сувениры можно приобрести.

Посещение шляхетской пасеки Качановских, где сохранились черты архаичного Полесья, никого не оставят равнодушным!

У всех народов и во всех религиях пчела - это пример трудолюбия и беззаветной преданности своему улью, своей семье.

Здесь, на заповедной земле Полесья, находятся величественные пойменные дубравы, каких больше на свете, пожалуй, нет. Средний возраст деревьев - свыше двухсот лет, но есть и более старые, дубы-патриархи, в дуплах которых иногда селятся дикие пчелы. Это особая аборигенная порода пчел, так называемая темная лестная, живущая тут испокон веков. В Беларуси ее сейчас сильно потеснили "заморские" породы - карпатская, кавказская, украинская и другие. Но здесь, на Полесье, еще можно встретить тех неприхотливых работящих пчел, которые служили и далеким предкам славян. 

Здесь возник особый лесной промысел, который благодаря своему широчайшему распространению и огромному экономическому значению, определил на несколько веков характер развития этого лесного края. Промысел получил наименование бортевого, бортничества. Он и по сей день известен у нескольких восточноевропейских народов: восточных и западных славян, литовцев, чувашей, мордвы башкир и многих других, у которых на протяжении столетий складывались определенные и весьма сходные традиции бортевого пчеловодства. Традиции эти нашли отражение в языке, приемах самого хозяйства, способствовали появлению уникальной, во многом единой культуры бортевого промысла.

На Полесье ныне осталось всего несколько бортей - искусственных дупел, где живут пчелы. А ведь когда-то бортей здесь было много тысяч. Из-за интенсивной вырубки лесов бортничество исчезло на наших глазах. В небольших лесных деревеньках и поселках доживают свои дни и последние бортники, возраст которых уже весьма почтенный. Это необыкновенно тихие, тактичные и чуткие люди, обладающие незаурядным талантом в понимании секретов природы, великолепные плотники, резчики, словом, мастера на все руки. Иначе нельзя. Работа бортника требовала больших практических знаний, ловкости и физической силы. Борть выдалбливалась задолго до роения пчел, чаще в сосне или дубе, на которые бортник взбирался с помощью специального приспособления,- лезива. Долгие часы приходилось висеть высоко над землей, выдалбливая новую борть, которую затем нередко метили специальными значками, называемыми бортевыми знаменами. В ведении одного бортника было до нескольких десятков бортевых деревьев, в отдельных из них имелось до трех и более бортей. Такие деревья особенно ценились, были предметом гордости бортника. В Великом княжестве Литовском, в состав которого входило и Полесье, некоторые бортники, в основном горожане и мелкая шляхта, объединялись в особые профессиональные корпорации - цеха, имевшие уставы, собственные знамена и ритуал посвящения. Индустрия бортевого промысла и переработки его продуктов была очень развитой, о чем свидетельствуют как названия специальностей, связанных с промыслом и переработкой меда и воска, так и градация поселений и регионов, где занимались преимущественно бортничеством.

Мастер-бортник пользовался большим числом самых различных инструментов, помогающих ему на всех этапах его нелегкой работы. Некоторые из них он делал сам, другие покупал в городе или же заказывал местным кузнецам, плотникам, шорникам. Как правило, бортник имел несколько топоров с широким лезвием, именуемых барта; металлические тесла, различные коловороты особых конструкций, долота, скребни, молотки, пешни, оригинальный измеряющий инструмент, изготовлявшийся из дерева и других материалов. Все это предназначалось в основном для выдалбливания борти. Собственно, пчеловодный инвентарь составляли нож-медорез, ситак, похожий на шлем космонавта, защищавший голову от укуса пчел; дымокур, ройница, сделанная из луба или бересты и предназначенная для сбора и переноски вылетевших роев; приспособления для отжимания меда и некоторые другие. Каждый борник имел одно, а то и несколько подъемных устройств - лезив. Основную его часть составляла плетенная из пяти сыромятных полосок кожи тридцатиметровая веревка с деревянной доской -скамеечкой на одном конце, крючком на другом и подвижным козлом. Хорошее лезиво служило очень долго и использовалось на всех этапах работы по устройству борти и добыванию меда. Бортники имели и особую посуду, в которую собирали мед и хранили его. Это лабзени, изготовлявшиеся из луба и бересты, и кадовбы - долбленные из дерева продолговатые кадушки с плотно пригнанной деревянной крышкой. Посуда, инструменты и другие предметы инвентаря бортника почти всегда украшались. Это могли быть насечка различного рисунка, резьба, необычной формы деталь инструмента и т. д. Порой по этим украшениям нетрудно было отличить изделия того или иного мастера, многие из которых были знамениты на все Полесье, Беларусское и Украинское. Борные знамена, или "письмена", появились, возможно, уже тогда, когда у славян еще не было никакой письменности. Не исключено, что бортные знамена прошли многовековую эволюцию в своем развитии. Они не так просты, как может показаться на первый взгляд. Это своего рода крестьянская геральдическая система, досконально разобраться в которой очень сложно. Профессия бортника была наследственной, ее секреты передавались от отца к сыну, которого он с малых лет приучал к нелегкому, казавшемуся многим почти магическим ремеслу. И в самом деле, чтобы привлечь пчелиный рой в новую борть, совершалось целое действо - тварба, включавшая тайную часть с заклинаниями и заговорами, а также опрыскивание настоем из трав и цветов, окуривание вереском, натирание и.т.д.

Неудивительно, что только перед смертью бортник сообщал своему преемнику самые сокровенные тайны. Он учил его колдовству и передавал свое бортное знамя - знак, почти всегда состоявший из сочетаний различных по величине и форме треугольников, скобок, колец, черточек.

Несколько позднее, когда начался упадок бортничества в связи с вырубкой первобытных лесов, на Полесье стало развиваться колодное пчеловодство, при котором дупло для пчел выдалбливалось не в живом дереве, а в его отрубленной части, называемой колодой. Колоды могли быть развешены на деревьях, частично установлены на специальных помостах - падкурах, прикрепленных к стволу дерева, или же помещены на земле. Для защиты колод от медведей, а их еще в начале XIX века было на Полесье немало, использовали падкуры с вбитыми снизу острыми деревянными или железными штырями. Защитой от медведей служили и другие приспособления. Самое распространенное из них - самобитка - толстое бревно или камень на сыромятном ремне. Есть такие самобитки и в Качановичах. Колоды разных форм и размеров, изготовленные местными умельцами,- наиболее распространенный памятник старинной народной культуры.