Курсы валют
Опубликовано вт, 10/06/2015 - 18:18 пользователем aadminEUR:
3.50
USD:
3.27
RUB:
0.04
Гастрономический тур в Узбекистан с кулинарными мастер-классами
Узбекская кухня, пожалуй, одна из самых богатых на Востоке! Здесь любят вкусно поесть и умеют вдохновенно готовить!
Главный кулинарный бренд страны – конечно, узбекский плов. В каждой области Узбекистана его готовят своим уникальным способом, поэтому «настоящим узбекским пловом» вправе называться около десяти рецептов этого коронного блюда. Самаркандский, ферганский, ташкентский, кашкадарьинский или бухарский – распробуйте все оттенки многоликого узбекского плова и выберите свой фаворит!
Но не только пловом может похвастаться узбекская кухня. Нежнейшие манты, сочный шашлык и ароматная самса, изысканная колбаса из конины – казы, наваристая шурпа, праздничный нарын и повседневный ханум, потрясающе вкусное мясо – бухарский тандыр-кабоб, ташкентский лагман, самаркандский нохат – уважаемые гурманы, это далеко не полный список! Не забудем и о десерте – десятки разновидностей восточных сладостей, солнечные фрукты, курага, изюм и разнообразные виды орешков!
А чтобы каждый раз возвращаться к щедрому узбекскому дастархану со здоровым аппетитом, предлагаем вам насыщенную культурную программу, во время которой вы познакомитесь с древней историей Узбекистана. Грандиозные памятники Самарканда и Бухары по сей день хранят в себе память о Тамерлане, Александре Македонском, Чингисхане и многочисленных торговых караванах Великого шелкового пути.
Гарантированный тур вне зависимости от количества участников
День 1: Ташкент
Встреча в аэропорту, групповой переезд в отель.
Размещение в гостинице с 14:00. Свободное время без транспортного и экскурсионного обслуживания.
Ночь в гостинице Ташкента.
Размещение в гостинице с 14:00. Свободное время без транспортного и экскурсионного обслуживания.
Ночь в гостинице Ташкента.
День 2: Ташкент
Встреча в аэропорту Ташкента. Размещение в гостинице. Завтрак.
Экскурсия по Ташкенту: площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар, медресе Кукельдаш.
Обед в Центре Плова, где в огромных казанах готовится настоящий плов по-ташкентски. Здесь можно увидеть весь процесс – от обжарки мяса до закладки овощей, специй и риса.
Продолжение экскурсии: старейший базар Ташкента – Чорсу, площадь Независимости, сквер Амира Темура.
Посещение Крафтовой пивоварни. Дегустация разных сортов пива и на ужин (вкл.) ассорти из шашлыков*.
Ночь в гостинице Ташкента
День 3: Ташкент - Джизак - поселок Хаят (340 км, 6-7 часов)
Завтрак в гостинице.
Переезд в посёлок Хаят, расположенный в Нуратинских горах.
По дороге остановка в г. Джизаке. Обед в чайхане с дегустацией знаменитой джизакской самсы и шурпы.
Самса – это слоеные печеные пирожки с неповторимым ароматом и вкусом Востока. Выпекают ее традиционно в глиняной печи (тандыре) на углях. Шурпа – насыщенный узбекский суп с мясом, овощами и зеленью, невероятно ароматный и красивый.
По прибытии в поселок Хаят – размещение в гостевом доме местных жителей. Пешая прогулка по поселку Верхний Хаят, знакомство с бытом местных жителей, осмотр развалин старинного кишлака и посещение питомника баранов Северцова.
Ужин (вкл.) в гостях у местных жителей (основное блюдо – дымлама – мясо и овощи, тушеные в казане на открытом огне)*.
Ночь в национальном доме в поселке Хаят
Ночь в национальном доме в поселке Хаят
День 4: Посёлок Хаят (прогулка) Посёлок Хаят – Гиждуван – Бухара (300 км, 6-6,5 часов)
Завтрак в гостевом доме.
Пешая прогулка по окрестностям поселка Верхний Хаят и горной долине Хаятсай, посещение питомника баранов Северцова
Пешая прогулка по окрестностям поселка Верхний Хаят и горной долине Хаятсай, посещение питомника баранов Северцова
Обед (вкл.) в гостевом доме*.
Переезд автотранспортом в Бухару. По дороге остановка в г. Гиждуван. Посещение семьи потомственных керамистов Нарзуллаевых.
Знакомство с гиждуванской школой керамики, процессом изготовления, росписи и обжига.
Ужин (вкл.) в гостях у керамистов (основное блюдо – ассорти из фаршированных мясом овощей*). Переезд в Бухару и размещение в гостинице.
Ночь в гостинице Бухары.
Ужин (вкл.) в гостях у керамистов (основное блюдо – ассорти из фаршированных мясом овощей*). Переезд в Бухару и размещение в гостинице.
Ночь в гостинице Бухары.
День 5: Бухара
Завтрак в гостинице.
09:00 экскурсия по Бухаре:
- мавзолей Саманидов;
- усыпальница Чашма Аюб;
- комплекс Боло-Хауз;
- старинная крепость Арк (снаружи);
- комплекс Пой-Калян
09:00 экскурсия по Бухаре:
- мавзолей Саманидов;
- усыпальница Чашма Аюб;
- комплекс Боло-Хауз;
- старинная крепость Арк (снаружи);
- комплекс Пой-Калян
Мастер-класс по приготовлению бухарского плова в национальном доме. Обед (вкл.) – дегустация приготовленного плова.После обеда поездка в летнюю резиденцию бухарского хана
Дворец Ситораи Мохи-Хоса.
Возвращение в Бухару.
Продолжение экскурсии:
- посещение ансамбля Ляби-Хауз;
- посещение ансамбля Ляби-Хауз;
- торговые купола.
Ужин в ресторане (основное блюдо – джиз по-бухарски - мясо с овощами*)
Ночь в гостинице Бухары.
День 6: Бухара – Шахрисабз– Самарканд (350 км, 6-7часов)
Завтрак в гостинице. Освобождение номеров.
09:00 Выезд в Самарканд через родину великого Тамерлана – г. Шахрисабз
09:00 Выезд в Самарканд через родину великого Тамерлана – г. Шахрисабз
По прибытии в Шахрисабз обед – дегустация мяса барашка, целиком запеченного в тандыре (земляная печь)*
Экскурсия по Шахрисабзу:
- дворец Ак-сарай;
- комплекс Доруссиадат;
- ансамбль Дорут-Тилляват, мечеть Кок - Гумбаз.
Продолжение дороги в Самарканд.
По прибытии размещение в гостинице.
Ужин (вкл.) в ресторане (основное блюдо – курица в пикантном соусе)*. Ночь в гостинице Самарканда.
- дворец Ак-сарай;
- комплекс Доруссиадат;
- ансамбль Дорут-Тилляват, мечеть Кок - Гумбаз.
Продолжение дороги в Самарканд.
По прибытии размещение в гостинице.
Ужин (вкл.) в ресторане (основное блюдо – курица в пикантном соусе)*. Ночь в гостинице Самарканда.
День 7: Самарканд
Завтрак в гостинице.
09:00 Экскурсия по Самарканду:
- мавзолей Гур-Эмир - усыпальница Великого Тамерлана;
- самая известная площадь Центральной Азии - Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари);
Далее поездка на винзавод Багизаган, который находится в Тайлякском районе, село Багизаган это 25 км от города. Короткая экскурсия на плантации винограда, далее ознакомление с процессом переработки винограда и производством вина. Дегустация вин в подвальном дегустационном зале.
09:00 Экскурсия по Самарканду:
- мавзолей Гур-Эмир - усыпальница Великого Тамерлана;
- самая известная площадь Центральной Азии - Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари);
Далее поездка на винзавод Багизаган, который находится в Тайлякском районе, село Багизаган это 25 км от города. Короткая экскурсия на плантации винограда, далее ознакомление с процессом переработки винограда и производством вина. Дегустация вин в подвальном дегустационном зале.
Возвращение в Самарканд.
Обед (вкл.) в центре плова – дегустация самаркандского плова
Обед (вкл.) в центре плова – дегустация самаркандского плова
Продолжение экскурсии по городу:
- старейший базар Сиаб;
- мечеть Биби-Ханум.
Поездка в пос. Кунигил (7км). Посещение уникальной мастерской по выделке шелковой бумаги. Знакомство с процессом изготовления бумаги из шелковицы по восстановленной старинной технологии
- старейший базар Сиаб;
- мечеть Биби-Ханум.
Поездка в пос. Кунигил (7км). Посещение уникальной мастерской по выделке шелковой бумаги. Знакомство с процессом изготовления бумаги из шелковицы по восстановленной старинной технологии
Ужин (вкл.) в ресторане (основные блюда – люля кебаб и шурпа)*. Ночь в гостинице Самарканда
День 8: Самарканд
Завтрак в гостинице. Освобождение номеров.
09:00 Продолжение экскурсии по городу:
- архитектурный ансамбль Шахи-Зинда;
- обсерватория Улугбека
09:00 Продолжение экскурсии по городу:
- архитектурный ансамбль Шахи-Зинда;
- обсерватория Улугбека
Обед (вкл.) в национальном доме, где также пройдет мастер-класс по приготовлению мантов*.
После обеда Посещение винзавода им.Ховренко. Экскурсия по дому-музею основателя завода – И Филатова, экскурсия в подвальное хранилище, где хранится коллекция вин, заложенная основателем завода.
Дегустация вин из подвальной коллекции, а также марочных вин и коньяков современного производства.
Свободное время. Рекомендуем прогуляться по сувенирным лавкам и мастерским.
Переезд на ж/д-вокзал. Убытие в Ташкент на поезде. По прибытии встреча на выходе из ж/д-вокзала.
Ужин (вкл.) в ресторане (основное блюдо – ассорти из шашлыков)*.
Ночь в гостинице Ташкента.
Свободное время. Рекомендуем прогуляться по сувенирным лавкам и мастерским.
Переезд на ж/д-вокзал. Убытие в Ташкент на поезде. По прибытии встреча на выходе из ж/д-вокзала.
Ужин (вкл.) в ресторане (основное блюдо – ассорти из шашлыков)*.
Ночь в гостинице Ташкента.
День 9: Ташкент
Завтрак в отеле. Освобождение номеров до 12:00.
Переезд в аэропорт Ташкента за 3 часа до вылета
Переезд в аэропорт Ташкента за 3 часа до вылета
ВНИМАНИЕ! * Ассортимент предоставляемых блюд национальной узбекской кухни носит сезонный характер и зависит от наличия продуктов в соответствии с временем посещения страны. Порядок подачи блюд может варьироваться!
